Chiapudding som smakar exakt som semla – mums!
Chiapudding är det perfekta alternativet om du vill ha ett extremt nyttig och god frukost eller mellanmål. Chiafrön är ju som bekant supernyttiga och är fullproppade med omega-3, protein, magnesium och zink.
Chiapudding går även att variera i all oändlighet och för oss som saknar semmelsäsongen är varianten som smakar exakt som en semla det ultimata alternativet.
Här är ett smaskigt recept på chiapudding som smakar exakt som semla men som innehåller betydligt färre kalorier! Receptet är hämtat från bloggen Sweetest Raw, som i sin tur har inspirerats av raw food-fiket Sthlm Raw i Hornstull i Stockholm.
Läs även:
Bloggarnas 10 bästa recept på chiapudding
Efter chiapuddingen, nu kommer chiapannacottan!
Bloggarnas 5 bästa recept på acai bowl
Chia Semla
( 1 servering)
- 2-3 matskedar chia frön
- 2,5 dl mandelmjölk eller annan mjölk
- 1 tesked kardemumma
- 1/2 tesked vaniljpulver
Gör så här:
”Rör om alla ingredienser ordentligt och låt stå över natten eller minst 1 timme.”
Raw marsipan
(en skål)
- 2-3 dl mandelmjöl
- 2 matskedar vatten
- 1 matsked honung
- 1 matsked mandelolja
- en droppe mandelarom eller vaniljarom
- en nypa salt
Gör så här:
”Mixa allt samman i en mixer eller för hand till en jämn marsipan deg. Denna deg blir mer än till en person. Förvara i en burk i kylskåpet.”
Mandelgrädde
(en skål)
- 3 dl mandlar
- 1 tesked vaniljpulver
- 2 teskedar agavesirap
- 1 dl vatten
Gör så här:
”Blötlägg mandlarna i ca 8 timmar (över natten). För vit grädde skalas mandlarna. Mixa mandlarna tillsammans med resten av ingredienserna till en jämn smet. För att få sötma ha så mycket agavesirap du tycker om. Spritsa eller klicka på grädden överst på chia puddingen. Detta recept blir mer än till en person. Förvara grädden i kylskåpet.”
Läs även:
Bloggarnas 10 bästa recept på chiapudding
Efter chiapuddingen, nu kommer chiapannacottan!
Bloggarnas 5 bästa recept på acai bowl
Av: Malin Ny Källa: Sweetest raw Foto: Sthlmraw, Sweetest raw